„Да обичаш Пабло“ разказва за взривоопасната връзка на най-известната колумбийска журналистка Вирхиния Валехо (Пенелопе Крус) с най-опасния наркобарон в света – Пабло Ескобар (Хавиер Бардем). Когато Вирхиния се запознава с Пабло, тя е привлечена от неговата харизма и заразителната страст, която изпитва към страната си и хората, които обича. Връзката им става все по-страстна, засилват се и бруталното насилие и тиранията, с които Ескобар властва над своята империя. Но светът на Вирхиния се срива и тя трябва да реши дали да подкрепи мъжа, когото обича, или да помогне за залавянето на един от най-жестоките престъпници в историята. Лентата е вдъхновена от действителни събития, разказани в мемоара на Вирхиния, превърнал се в бестселър.